Breve reseña de la historia del vino: El vino, ha sido siempre la alegría y uno de los mayores placeres de los que ha disfrutado el ser humano, su inspiración y uno de los principales motores de la cultura occidental Dicho por estudios entre el siglo XlX y XX, sabemos que la vid tanto silvestre como vinífera existe desde la Era Terciaria, puesto que se han encontrado hojas registradas en las piedras y semillas en asentamientos prehistóricos, en tumbas, pirámides y en pequeñas ánforas en las ruinas varias ciudades antiquísimas. Todo ello asegura la gran antigüedad de este cultivo, demostrando al mismo tiempo que el vino fue conocido por muchos los pueblos antiguos desde la India hasta las Galias. En el imperio romano ya cultivaban la vid y atribuían al dios Saturno sus viñedos famosos. Tras las conquistas de este imperio el cultivo de la vid se generalizó en todo su territorio y la fabricación de vinos se convirtió en un gran motor económico de la época. La conquista